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les moulins trompe d'éléphant
Sont présentés ici quelques moulins trompe d'éléphant :
L'article du bulletin de l'A.I.C M.C. # 132 raconte l'histoire de 3 moulins semblables, dont un est visible au musée de Rouen Le Secq des Tournelles ; cet article comprend également une description détaillée de ce type de moulin, que vous retrouverez résumée ci dessous.
Ces moulins dérivent des moulins à épices.
De petite taille, ils sont composés d'un corps monobloc constitué d'une cage cylindrique solidaire d'un pied tourné en forme de balustre.
Ce corps est fabriqué principalement en buis, parfois en cornouiller, en chêne ou en chataignier, tous des bois très durs résistant aux attaques des insectes, et parfois en noyer.
Il peut être cylindrique, ou rectangulaire avec des parois légèrement bombées, toutefois le haut du corps est cylindrique pour que s'insère le cerclage en fer.
Ils n'ont pas de réceptacle pour recevoir la mouture de café, mais sont dotés d'un appendice par lequel elle peut s'échapper et tomber dans un récipient distinct du moulin.
C'est cet appendice qui donne son nom à ce type de moulin, car il ressemble à une trompe d'éléphant.
Le mécanisme est placé horizontalement. Il est introduit dans le corps du moulin par le trou à la base de la trompe ; à l'autre extrémité est fixée la manivelle. Il ne comporte pas de système de réglage.
Sur cerclage supérieur s'appuie un couvercle, également en fer, fixé par une charnière. Sur le couvercle est placé une excroissance qui permet d'actionner ce couvercle
La cage est parfois décorée de signes religieux, ou autres.
signatures rencontrées :
- Rigau
- I. Imber
- I.P. ou I.R.
