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les moulins transalpins en bois tourné
Ces moulins en bois (en général le noyer) tourné du XVIIIéme et XIXème siècle se dévissent en 3 parties.
- le couvercle,
- le corps qui contient le broyeur et la noix,
- le réceptacle.
la cage est fixée au bas du corps par 4 vis à tête bombée, dont 2 maintiennent un cavalier percé en son milieu d'un trou pour retenir l'axe de la noix.
l'axe est libre, il ne s'appuie que sur l'orifice du couvercle.
le couvercle et le réceptacle se fixent au corps par des pas de vis à 3 spires.
la manivelle s'enfiche sur l'axe de la noix par l'œilleton carré forgé à son extrémité. Elle ne comporte pas de marque.
Nous n'avons pas de documentation sur les fabricants de ces moulins de l'époque pré-industrielle.
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