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les moulins CM
Les initiales CM correspondent à Centore et Marty, maison parisienne située 87 faubourg Saint Denis, comme l'atteste le brevet déposé en mars 1924 qui figure ci après, et non à Creil et Montereau, faïencier réputé, comme cela a été évoqué parfois.
Cette maison avait pour activité le commerce de porcelaines, faïences, cristaux, verreries etc...
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A notre connaissance, CM n'a produit que des moulins muraux.
Vous trouverez ci-joint un volet qui présente les différentes signatures de faienciers que nous avons rencontrées :
Il existe 2 modèles de moulins muraux.
A. Les modèles à grande trémie
caractérisés par :
- une trémie en faïence à décor de 500 g, à section ovale,
- un couvercle et un tiroir en faïence,
- un décor commun au tiroir et à la trémie,
- avec comme dimensionS :
- planche : 470 mm de haut,
- trémie 190 mm de haut, 110 mm de large,
- tiroir 130 mm de large, 70 mm de haut.
Trois types de trémies ont été observées :
- trémie lisse,
- bas de la trémie godronnée,
- trémie lisse, avec un viseur sur le côté gauche.
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Les décors des trémies sont très variés. Ce peut être des motifs floraux, animaliers, pastoraux, géométriques... Ils se présentent souvent sous forme de frises horizontales.
Le même décor peut illustrer un modèle à trémie - et tiroir - lisse ou godronné.
Le même décor peut être utilisé sur les petite et grande trémies.
Certains de ces décors illustrent également des pots d'épices (café, thé, riz, poivre, épices, farine ...).
Certaines de ces faïences sont importées de Tchécoslovaquie.
Le carter est constitué de 2 coques en fonte de fer. Il est fixé à la planche par quatre vis à tête plate.
Il est peint en blanc crème.
La planche est en hêtre verni, ses bords sont moulurés, les bords supérieurs et inférieurs sont cintrés, une hauteur de 470 mm et deux largeurs 140 ou 155 mm
La manivelle en S est nervurée sur sa partie cachée. Elle se visse sur l'extrémité de l'axe portant la noix.
Le réglage de la mouture s'effectue par un écrou cranté et un ressort bloqué contre la manivelle par un écrou rond et troué en laiton.
Décors communs avec le fabricant belge FN
Certains de ces décors se retrouvent sur des moulins d'un autre fabricant. C'est le fabricant belge Fabrique Nationale ayant FN pour marque.
A ce jour nous avons recensés les décors suivants :
- delft bleu,
- sapins et maison paysanne,
- roses dans des entrelacs,
- frise bleue aux oies,
- cygnes dans un médaillon,
- vaches au champs,
- marguerites.
Vous trouverez ci-après ces moulins FN :
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B. Les modèles à petite trémie
es modèles sont caractérisés par :
- une trémie en faïence à décor de 250 g,
- un couvercle en faïence,
- un godet en verre moulé gradué I-II-II de forme spécifique.
Deux types de trémies ont été observées :
- trémie lisse, Ø du col 75 mm,
- bas de la trémie rainurée sur ses 3 côtés visibles, Ø du col 66 mm.
Le dos de la trémie comporte un rainurage fortement marqué qui permet de fixer la trémie à planche : ce rainurage glisse dans une languette en fer recourbée aux deux extrémités clouée sur la planche.
Le carter (en fonte) du mécanisme se compose de 2 coques vissées l'une contre l'autre. Il est fixé à la planche par quatre vis à tête plate.
Il est peint en blanc crème.
La planche est rectangulaire est mesure 395 mm de haut et 135 mm de large.
La manivelle en S en fer moulé est moulurée sur le dessous et plate sur le dessous. Elle se visse sur l'extrémité de l'axe portant la noix.
Le réglage de la mouture s'effectue par un écrou cranté et un ressort bloqué contre la manivelle par un écrou rond en laiton.
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C.Articles de ménage reprenant ces décors
De nombreux décors ont été repris pour illustrer des objets de cuisine :
- pots à épices : café, poivre, thé, chicorée, sucre, riz, pâtes, farine, épices, laurier, thym, girofle,
- boites d'allumettes,
- boites à sel.
Il existe aussi des étagères murales rassemblant les épices usuels de cuisine.
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