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les moulins Lejeune
Reprise de l'article de Thierry Prieux publié dans le bulletin 137 d'avril 2015.
Lejeune (Père)
Lejeune (père) était fabricant de quincaillerie (au 7 rue de Charonne à Paris, IIème arrondissement)
Il est cité dans le « Bulletin de la Société d`Encouragement pour l'Industrie » en 1818 :
Rapport fait par M. Regnier au nom du comité des arts mécaniques, sur les petits moulins à café de M. Lejeune, fabricant de quincaillerie, rue de Charonne, N°7, à Paris.
Messieurs, vous avez chargé votre comité des arts mécaniques d'examiner les petits moulins à café de M. Lejeune, et de vous en rendre compte. Nous pouvons dire avec certitude qu'ils sont mieux faits que ceux fabriqués à Remcheid, et à peu de chose près au même prix. Nulle part on ne fait aussi bien qu'à Paris les petites boites en bois sur lesquelles on monte ces sortes de moulins, et les fabricants de Remcheid eux-mêmes les font établir à présent au Faubourg Saint-Antoine. Ainsi, nous pouvons assurer aux maisons de commerce qui tiennent cette partie, que les petits moulins à café de M. Lejeune sont beaucoup mieux faits et meilleurs que ceux des fabriques étrangères, et que la légère différence de prix qui peut exister ne doit pas être un obstacle au débit. D'après ses considérations, votre comité vous propose de faire insérer au Bulletin ale la Société le présent rapport, pour que nos marchands de quincaillerie puissent en prendre connaissance.
Adopté en séance, le 22 avril 1818.
Signé Regnier, rapporteur
Un autre texte figure aussi dans un bulletin de 1819 :
M. Lejeune, fabricant de quincaillerie, à Paris, nous a montré un moulin à café mieux exécuté et d'un meilleur usage que ceux qui sont confectionnés en Allemagne; la modicité de prix qui recommande ces derniers était très difficile à égaler ; M Lejeune y est parvenu.
Lejeune (Fils)
Jean-Henri Lejeune est un inventeur français qui a été l'un des premiers à déposer des brevets sur les moulins à café. Avant 1850, les principaux brevets français sur les moulins ont été déposés par des fabricants bien connus : Coulaux Ainé & Cie, Goldenberg et Cie, Louis Japy, Peugeot, Japy et Cie ...
Jean-Henri Lejeune était un « fabricant de quincaillerie » basé au 83 rue de Charenton à Paris (12).
Il s’est illustré en déposant des brevets dans 2 domaines différents :
- charnières en fonte, dites charnières à souder, pour volets, portes,
- améliorations des moulins à manivelle sur le côté pour épicier, moulins destinés à broyer toutes espèces de graine et matières.
Jean-Henri Lejeune est plus connu sous le nom de 'Lejeune Fi1s'.
Sur certains de ses moulins est apposée la plaque en laiton ovale de 35 mm de large comportant les inscriptions suivantes : moulin dit parisien - lejeune - fils - breveté - sans garantie du gouvernement.
La plaque d'un moulin découvert en 2016 nous apprend que cette maison a été reprise pour devenir Ernest Javal, le nom "moulin dit parisien" a perduré. A ce jour, nous n'avons pas d'informations complémentaires.
brevets déposés par Lejeune Fils
Brevet N°1 : 2 février 1839 : Brevet d'invention et de perfectionnement de 5 ans
Nouvelles dispositions de moulins à café, remplaçant très avantageusement les moulins à manivelle sur le côté pour épicier, moulins destinés à broyer toutes espèces de graine et matières qui seront désignés dans le commerce sous le nom de moulins Lejeune.
Pour ce brevet, en plus de la fiche documentaire, le dossier complet est disponible sur le site de l'lNPI avec les 2 planches suivantes :
Brevet N°2 : 9 octobre 1839 : Brevet de perfectionnement et d'addition
Nouvelles dispositions de moulins à café, remplaçant très avantageusement les moulins à manivelle sur le côté pour épicier, moulins destinés à broyer toutes espèces de graine et matières qui seront désignés dans le commerce sous le nom de moulins Lejeune.
Brevet N°3: 8 mars 1844 : Brevet d'invention et de perfectionnement de 10 ans
Perfectionnements dans les moulins à café et autres graines.
Pour ce brevet, en plus de la fiche documentaire, le dossier complet est disponible sur le site de l'INPI avec la planche se trouvant à la page suivante.
Brevet N°4 : 6 mai 1844 : Brevet de perfectionnement et d'addition
Perfectionnements dans les moulins à café et autres graines.
Brevet N°4: 1er août 1845 : Certificat d'addition
Perfectionnements dans les moulins à café. Modification du mode de réglage de la noix du moulin
Sources :
Bulletin de la Société d'encouragement pour l'industrie nationale, Volumes 17 à 18 (1818)
https://books.google.fr/books?id=beREAQAAMAAJ
Bulletin de la Société d'encouragement pour l'industrie nationale (1819)
https://books.googlefi/books?id=-DcFAAAAQAAJ
Base INPI (Institut National de la Propriété Industrielle)
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les plaques de la lignée Lejeune
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moulin dit parisien - lejeune - fils - breveté - sans garantie du gouvernement - 36 mm |
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lejeune fils - breveté - paris |
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moulin dit parisien - Ernest Javal -- succ r H. Lejeune breveté - s.g.d.g |
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Description des moulins Lejeune (Fils) et Ernest Laval rencontrés
moulin de comptoir
- moulures au sommet et au bas du corps,
- manivelle en façade,
- réglage par un bouton à l'arrière,
- mouture récupérée sous le moulin.
- corps : 150 mm de coté et 350 mm de haut (sans le socle en bois).
moulin de table à calotte plate type 1
- caisse clouée, calotte circulaire en fer avec une partie pivotante qui découvre la trémie en laiton nickelé.
- plaque ovale en laiton en façade.
- plateau supérieur débordant largement de la caisse, sans moulure, tiroir encastré.
- manivelle cintrée à dessous plat marqué 4, dessus légèrement bombé.
- système de réglage par une vis actionnée par le chapeau de l'axe en laiton : selon le sens de rotation, la vis fait monter ou descendre l'axe vertical par rapport à la manivelle et donc la noix en son extrémité ; la contre-noix est sertie à la trémie intérieure.
- les 2 parties de la calotte plate et la trémie intérieure sont fixées à la caisse par trois vis à tête ronde.
moulin de table à calotte plate type 2
- caisse clouée, calotte circulaire en fer avec une partie fixée sur charnière qui découvre la trémie en laiton.
- plaque ovale en laiton, fixée sur la demi calotte fixe.
- plateau supérieur débordant largement de la caisse, sans moulure, tiroir encastré.
- manivelle cintrée .
- système de réglage par une vis actionnée par le chapeau de l'axe en laiton : selon le sens de rotation, la vis fait monter ou descendre l'axe vertical par rapport à la manivelle et donc la noix en son extrémité ; la contre-noix est sertie à la trémie intérieure.
moulin de table à trémie ouverte
- caisse clouée, trémie ouverte en laiton très évasée avec piedouche.
- plateau supérieur débordant largement de la caisse, moulure en biseau, tiroir encastré à cotés rainuré pour y glisser le fond.
- manivelle à dessous plat, dessus légèrement bombé, vissée à l'axe.
- écrou sommital en laiton.
- système de réglage par vis à barrette sous le mécanisme .
- fourchette du mécanisme fixée à la caisse par deux vis à tête ronde sur chaque patte. Etrier solidaire de la fourchette grâce à 2 goujons à tête ronde.
