Moulins à café ou à poivre : la saga 1884 1928
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Dernière modification le 24 01 2021

Moulins à poivre à caisse cubique

modèle U

première version

calotte bombée bronzée or, caisse en hêtre verni à angles vifs, clouée, tiroir encastré, largeur de la caisse 70 mm, plateau supérieur mouluré, chapeau pointu, manivelle cintrée avec un carré pour se fixer sur l'axe, mutzig framont gravé sur l'étrier du mécanisme.

deuxième version

calotte bombée bronzée or, caisse en hêtre verni à angles vifs, assemblée par enfourchement, tiroir en appui, 3 côtés biseautés, largeur de la caisse 70 mm, bordure du plateau supérieur arrondi, chapeau en forme de gland.

modèle V

calotte bombée en laiton, caisse à angles vifs en noyer, clouée puis assemblée par enfourchement, tiroir encastré puis en appui, largeur de la caisse 70 mm.

modèle VH

trémie ouverte laiton, avec piedouche, caisse en hêtre verni à angles vifs, clouée puis assemblée par enfourchement, tiroir encastré puis en appui.

Période de fabrication
modèle 19101925 1928
U ++ +
V ++ +
VH +- +

les modèles à caisse cubique
plaque en laiton - déposé déposé calotte en fer, tiroir encasté
modèle U - assemblage par enfourchement - issu du catalogue 1910
largeur de la caisse 70 mm, plaque en zinc spécifique aux moulins à poivre
réglage de la mouture par ressort et écrou cranté assemblage à queue droite, plaque T, plateaux biseautés
calotte verte - plateaux biseautés - caisse 68 mm clouée petit chapeau conique - manivelle non vissée - Plaque G
plaque mutzig type moulin à café
Plaque P - calotte bronzée - plateaux plats - Caisse 69 mm à queue droite - chapeau en forme de gland - manivelle vissée
Plaque L - calotte bronzée - plateaux plats - Caisse 69 mm encastrée - le chapeau fait office debouton de réglage de mouture en contre-écrou - manivelle non vissée
Plaque T - Plateau supérieur biseauté - calotte verte - Caisse 64 mm à panneaux cloués à plat - manivelle prolongeant l'axe
modè V issu du catalogue 1910
déposé déposé (alsace)
noyer, calotte laiton, (bas-rhin) plateaux aux bords arrondis
modè VH issu du catalogue 1910