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Caisse carrée en tôle
Ces modèles figurent aux catalogues 1882, 1885.
Ils sont d'abord équipés d'une manivelle en S à section demi ovale puis d'une manivelle en J à section ronde.
La manivelle en S peut se visser ou s'emmancher sur le carré du haut de l'axe.
La manivelle en J s'emmanche sur le carré du haut de l'axe.
L'axe est coiffé d'une boule en laiton, percée de part en part. Il repose sur un étrier vissé sous la trémie en fer. Le réglage de la mouture s'effectue en actionnant une vis placée au centre de l'étrier (ce qui fait varier l'espace entre la noix et le rotor).
Ils existent alors en 2 modèles vernis façon noyer, palissandre ou acajou.
- à tiroir,
- sans tiroir.
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| Taille | 00 | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caisse | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | 110 | 120 | 130 | 150 |
figure au catalogue 1907 en 7 tailles différentes.
figure au catalogue 1922 en 3 tailles différentes 1-2-3, façon noyer verni, il est alors équipé du système de réglage de mouture universel (écrou cranté et ressort de blocage).
| Taille | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1907 | - | - | + | + | + | - |
| 1922 | - | + | + | + | - | - |
| 1935 | - | - | - | - | - | - |
modèles à tiroir
calotte cannelée
marque dorée au tampon "Japy Frères et Cie Beaucourt Haut Rhin, modèle déposé" apposée sur la façade
tiroir affleurant la façade et les côtés de la caisse, équipé du bouton en forme de marguerite façon anduze, bloqué par 2 larges freins placés sur les côtés intérieurs de la boite.
le fond de la caisse et le tiroir sont frappés d'un numéro d'appairage : 213 par exemple. Il comporte un hublot de diamètre important (80% du fond environ) pour permettre d'actionner la vis de réglage.
Ils existent en 7 tailles différentes de 80 à 150 mm .
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modèles sans tiroir, appelés tabatières
avec ouverture par le dessous, en 9 tailles différentes de 80 à 150 mm, parfois les rebords de la calotte sont frappés d'un chiffre, sans doute pour appareiller chacune des demi calottes,
Les caisses des tabatières peuvent être striées verticalement (en majorité) ou horizontalement.
La calotte de(s) tabatière(s) peut être lisse (applatie ou bombée) ou plus souvent cannelée.
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modèle sans tiroir, version militaire
Ce moulin se compose d'un boisseau en tôle peinte (en bleu ?) de forme cubique, enfermant la noix et la contre-noix ; La noix est en acier à grain fin, de forme cylindro-conique, traversée par l'arbre, d'une manivelle mobile, terminée d'un bout par une poignée en bois, et de l'autre bout, par un oeil qui s'adapte sur le carré de l'arbre, où la manivelle est maintenue à l'aide d'un écrou en laiton.
Au dessous de l'arbre est placée une bride rattachée à la contre-noix par ses deux extrémités, et traversée en son milieu par une vis à pression qui règle la mouture.
Le boisseau est surmonté d'un couvercle convexe à base circulaire avec ouverture à charnière, pour recevoir le café en grains.
Le café moulu est recueilli dans un fond mobile à charnière formant tiroir, où se place la manivelle après s'être servi du moulin.
Il existe en une taille : largeur des faces du boisseau 100 mm, hauteur hors-tout 155 mm.
Source Gallica "Journal militaire officiel n°34 année 1885"
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