Dernière modification le 24 01 2021

moulins-gamelles en fer battu

Un moulin-gamelle se compose de 3 parties :

• la gamelle,
• le couvercle,
• le fond mobile.

En 1896, la gamelle moulin à café de 1884 est remplacée par le moulin à café filtre système Klepper.

Ces deux modèles comportent quelques différences.

Moulins gamelles

	Gamelle 1884	Klepper 1896
manivelle	à l'oeil carré	axe entrant
ouverture trappe	de droite à gauche	de gauche à droite
axe	serti avec le broyeur	dépasse du broyeur et fixé par une clavette
couvercle	riveté	boulonné
rebord du couvercle		plus grand

figurent aux catalogues 1882, 1885, 1907

les gamelles