bonjour Modèle à trémie ouverte, traverse et piédouche 772
Moulins à café ou à poivre : la saga 1850 1960
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Dernière modification le 24 01 2021 bonjour

Modèle 772 superfin


La caisse, en noyer blond, est assemblée par montage à queues droites resserrés.

La trémie extérieure, en laiton, est montée sur piédouche. Renforcée par une traverse, elle est dotée d'une partie mobile qui en assure la fermeture. La partie fixe est soudée à la trémie à l'étain. La partie mobile se glisse sous la traverse.

La planche inférieure comporte des oreilles latérales pour faciliter la fixation du moulin sur une table.

Le tiroir est encastré. L'axe vertical est doté d'un bouton sommital en laiton à 6 pans de forme spécifique.  La manivelle de section ronde est forgée en S avec ou sans partie décorée en son milieu.

Le système de règlage de belle qualité, est constitué d'une vis fixée sur une entretoise en métal sous la noix du broyeur.

le plateau supérieur, orné de cercles concentriques, est fixé par 4 vis en acier à tête fraisée apparentes, la caisse est fixée au support interne de la trémie par 4 vis en acier à tête fraisée apparentes.

Ce moulin a été produit avant 1897, il figure sur le catalogue daté (sous toute réserve) de 1834 - à confirmer.

Nous n'avons pas d'information sur sa déclinaison éventuelle en différentes tailles. A notre connaissance, il existe avec comme largeur de caisse : 133 mm, 140 mm

Variétés

Ces variétés ne sont pas citées dans les catalogues en notre possession :

- Trémie en bois tourné, fermeture en laiton renforcée par une traverse, avec manivelle ouvragée en son milieu.

- Sans fermeture de la trémie, avec manivelle ouvragée en son milieu,

- Sans fermeture de la trémie, avec manivelle ronde classique.


Détails spécifiques du modèle 772
chapeau en laiton à 6 pans
motif central de la manivelle en S
les modèles 772
illustration issue du catalogue 1834 - à confirmer
pas de marque - manivelle remarquable, largeur de la caisse 140 mm
trémie en bois fermée par une calotte plate en laiton - tiroir signé
caisse : largeur de 12,5 cm - hauteur 12 cm, diamètre maximal de la trémie : 10,5 cm
caisse : largeur de 13 cm - hauteur 12 cm, diamètre maximal de la trémie : 12 cm