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Modèle 770 à calotte en tôle plate et traverse
L’originalité de ce moulin réside dans sa calotte en tôle plate qui lui confère un aspect rudimentaire et pourrait faire penser à un moulin du début XIXème.
Présentation 1875~1895
Caisse
La caisse en hêtre est assemblée par tenons et mortaises en queue d'aronde irrégulières. Toutes les faces, le dessus et le dessous ont une épaisseur de 5mm. Le dessous est biseauté tout autour à environ 45° en partant du bord de la caisse. Le dessus possède également un simple chanfrein de 4mm à 45°. Le tiroir s'encastre dans la boite. Il est cloué sans tenons et il ne possède pas de ressorts à lame pour le blocage. Le bouton en bois à une forme particulière : lentille sur tronc de cone.
Pour les grandes tailles, les côtés de la planche inférieure comportent une excroissance percée d'un trou pour fixer le moulin sur une table ou un comptoir.
Calotte
La calotte est formée de deux demi-cercles en tôle plate de fer ou de laiton, sans aucun relief, ouvrant de chaque côté d'une traverse en acier servant à maintenir l'axe du mécanisme. Sur celle-ci peut figurer la marque composée du mot Goldenberg avec ou non le cygne ou l'oeil. Ces demi-calottes et la traverse sont maintenues par des vis à bois à tête ronde.
2 ressorts (bien souvent disparus!) maintiennent fermées ces calottes.
Les boutons servant à ouvrir les calottes sont du même métal que la calotte.
Systèmes de réglage
2 systèmes se rencontrent :
- type 1 : par un empilage de rondelles entre la manivelle et la bague.
- type 2 : à molette placé sur la traverse. la molette permet d'actionner une tige filetée qui fait monter ou descendre une traverse une barre horizontale sur laquelle repose la noix, la contre-noix étant vissée à la trémie en fer,ce qui détermine la finesse de la mouture.
Trémie
La trémie est formée par une tôle enroulée en tronc de cône qui vient s'appuyer sur le mécanisme. Un rebord d'environ 5 mm recouvre le plateau supérieur sous la calotte. La contre-noix du mécanisme est maintenue,
- soit par deux équerres métalliques fixées sur elle et sur les cotés droit et gauche de la caisse par deux vis et écrous visibles de l'extérieur. Ces équerres remplacent le cavalier qui équipe la majorité des moulins de toutes les marques et permettent ainsi de bien apercevoir le dessous de la noix largement évidée réglage type 1).
- soit à la trémie en métal par 2 vis à tête ronde (réglage type 2).
Manivelle
Il existe des manivelles à décrochement tardif :
- à section dite en feuille de sauge, à savoir plate dessous et arrondie dessus sauf à l'endroit de la fixation.
- à section ronde et embout carré
Elles sont vissées ou emmanchées sur l'axe du mécanisme et un écrou en laiton en forme de gland, percé pour permettre le passage d`une barre de serrage couronne l'ensemble. A noter que ce chapeau est légèrement moleté à sa base.
Dimensions
Les catalogues à notre disposition ne mentionnent pas les tailles disponibles pour ce type de moulins. A ce jour, sont connues des caisses de largeur 100 mm, 106 mm, (frappée d'un 2 sous la planche inférieure), 113/115 mm, 120 mm, 128/130 mm, 150mm (à oreilles, frappée d'un 5).
A compléter ! (d'avance merci aux collectionneurs disposant d'exemplaire(s) de taille différente).
modèle sans traverse
Il existe un modèle sans traverse, et donc sans signature. Il possède le même type de manivelle en feuille de sauge. L’ouverture des deux demi-calottes s’effectue du même côté. Un ressort vissé en son milieu à la caisse permet de bloquer les 2 demi-calottes
autres variantes
Le chapeau en laiton en forme de gland, moleté à la base peut ne pas être percé.
Les moulures du plateau supérieur peuvent être en demi-ronds ou en biseau.
Les côtés de la caisse peuvent être assemblés par rainures et languettes.
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