Moulins à café ou à poivre : la saga 1850 1960
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Dernière modification le 24 01 2021

Modèle de comptoir à volant 2831 FBV FCV

FBV : trémie polie et calotte bronzée

FCV : trémie émaillée et calotte en laiton

Volant à 4 ou 5 branches selon la taille, marqué Goldenberg. Poignée boulonnée au volant.

Figure aux catalogues 1897, 1900, 1927, 1934.

Comme pour les modèles à manivelle, 2 versions se sont succédées :

Modèle à feuillage jusqu'à 1900

Bol de la trémie décoré de feuillage, socle et console ornementés. Tiroir en bois, avec une moulure ouvragée qui prolonge le pourtour du socle. Peint en noir, avec un filet doré.

Modèle à trémie lisse : à partir de 1900

Sur le socle figurent les inscriptions : goldenberg taille garantie, puis la mention garantie disparait.

--o-O-o--

Ces modèles ont été fabriqués en 5 tailles (0 à 4), le 00 figure aux catalogues 1897 & 1921.

La firme espagnole Elma a produit des moulins très semblables (a priori à partir de moules repris des moules goldenberg - 2ème version).

périodes de fabrication du modèle 2831
taille 00 0 1 2 3 4
contenance 60 gr 120 gr 200 gr 375 gr 600 gr 1 kg
hauteur 28 cm 32 cm 37 cm 42 cm 47 cm 56 cm
poids 4,3 kg 6 kg 9 kg 11,1 kg 16,3 kg 26 kg
1897 + + + + + +
1900 - + + + + +
1921 + ? ? ? ? ?
1926 ? ? ? ? ? ?
1927 - + + + + +
1934 - + + + + +

les modèles 2831
00 à feuillage, peinture d'origine - tiroir : moulure inférieure décorée en continuité du socle
trémie à feuillage- taille 1 - repeint
00 à volant, sans sa peinture d'origine, calotte en métal décor d'acanthes, fleurons et perles
à volant, taille 3 - calotte en métal, peinture rouge d'origine ?
taille 3 - calotte en fer - peinture décapée
taille 2 - tiroir à réparer