Moulins à café ou à poivre : la saga 1850 1960
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Dernière modification le 24 01 2021

Modèle à console 2803 BD

Moulin très harmonieux avec une console bronzée de toute beauté que l'on peut comparer au modèle "T" de PEUGEOT FRERES, les calottes en bois étant quasiment identiques pour les deux marques.

Présentation 18xx - 1899

Caisse en noyer poli assemblée à 45 ° sans tenons et mortaises. Fond et dessus à moulure en doucine. Tiroir encastré avec bouton en bois. Couvercle en noyer poli composé de deux demi calottes vissées sur le dessus par des vis à bois tête ronde en laiton. Deux petites boules en laiton également vissées sur ces calottes permettent de les ouvrir. Une console métallique bronzée bien ouvragée avec un motif de feuilles aux deux extrémités supporte 1'axe du mécanisme. Chapeau en laiton identique au moulin PEUGEOT. Trémie en tôle émaillée. Réglage de la mouture par ressort à lame et écrou cranté. Ce moulin est fabriqué de la taille 0 à la taille 9.

console 1ère version

Evolution 1900 - 1911

A partir de 1900 seules les tailles 0 à 5 subsistent. Sinon, ce moulin ne subit aucune modification.

Evolution 1912 - 1917

Des modifications importantes interviennent en 1912, comme sur beaucoup d'autres moulins d'ailleurs. La caisse est désormais assemblée par tenons et mortaises avec les angles vifs. Le dessus et le dessous n'ont plus de doucine mais un simple quart de rond plongé. La console est moins ouvragée que précédemment et le feuillage disparaît. D'après les dessins des catalogues, le tiroir n'est plus encastré mais en appui (bien que certains modèles examinés avaient encore le tiroir encastré ?). Le chapeau est désormais le modèle typique à GOLDENBERG.

console 2ème version

Evolution 1918 - 1925

A partir de 1918 les angles de la caisse sont arrondis.

Evolution 1926

La taille 5 disparaît des catalogues.

Evolution 1927 - 1940

La taille 0 disparaît à son tour et il ne subsiste plus que les tailles 1 à 4.


Périodes de fabrication des modèles 2803
Taille 000 1 2 3 4 56 7 8 9
en mm 95100 105 115 125 135 145 150
1892 -+ + + + + ++ + + +
1897 ++ + + + + +
1900 -+ + + + + +
1918 -+ + + + + +
1927 -- + + + + -
1934 -- + + + + -

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les modèles 2803 (console type 1)
modèle 2803 illustration issue du catalogue 1921
Caisse en noyer poli assemblée à 45 ° sans tenons ni mortaises - plaque à l'alsacienne, caisse large de 140 mm

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les modèles 2803 (console type 2)
trémie en faience - bord de la caisse et des plateaux arrondis,
console type 2, tiroir encastré plaque à l'oeil vertical
plaque à l'oeil horizontal coins des palteaux de la caisse arrondis (postérieur à 1918)
console type 2, tiroir en appui, plaque à l'oeil, coins plateau supérieur ouvragés