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Modèle à calotte plate
calotte en fonte
Ces moulins se caractérisent par :
- plaque en fonte pivotante sur le dessus, muette ou marquée "moulin breveté coulaux & cie molsheim",
- trémie laiton, système de réglage de mouture F, plateau supérieur mouluré ou arrondi,
- caisse en hêtre assemblée par queues d'aronde,
- tiroir en appui, angles vifs, ou tiroir encastré, angles arrondis,
- Dimensions des moulins rencontrés : largeur 138mm.
Vous trouverez ci-après un système spécifique de broyage de mouture qui peut équiper ce type de moulins : 
| Taille | 00 | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
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| 1918 | - | + | + | + | + | + | + |
calotte en bronze
Ces moulins se caractérisent par :
- Bords arrondis. plateau supérieur mouluré, tiroir encastré,
- Bords arrondis. plateau supérieur arrondi, tiroir encastré,
- Bords arrondis, plateau supérieur mouluré à angles vifs, tiroir encastré,
- Ce modèle existe avec plusieurs systèmes de réglage de la mouture :
- système C : à contre-écrou,
- système B : molette de renvoi en façade,
- système G universel : écrou plat cranté avec ressort de blocage.
Certains modèles sont proposés avec une trèmie en porcelaine.
Vous trouverez ci-après la description des différents systèmes de réglage de mouture :
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