¿Por qué una asociación?
El molinillo de café es uno de nuestros mejores objetos de arte popular, su variedad es infinita, los innumerables modelos.
Acompañó y puntuó la vida de nuestros antepasados desde el reinado de Luis XIV.
El café apareció en Francia en la década de 1660 y fue entonces el comienzo de una aventura extraordinaria para este molino.
En ese momento, por supuesto, el molinillo de café tal como lo entendemos hoy no existía.
Así que usamos los molinos de especias muy populares en la corte.
Estos pequeños molinos se hicieron a pedido, a menudo obras maestras reales y se hicieron de las especies de madera más raras, nada era demasiado bueno para satisfacer a la nobleza.
Pero rápidamente, fue necesario imaginar otro utensilio, porque los granos de café ensuciaron la tuerca y la contratuerca del mecanismo. Los dinandiers se pusieron a trabajar, y aparecieron muy rápidamente varios modelos, la mayoría de hierro y luego, con el tiempo, el molino tomó la forma que conocemos hoy en día.
Desde la mesa, la pared, el mostrador, el ejército, el viaje, todos estos objetos son testigos de su tiempo, y desde mediados del siglo XIX, con la industrialización, el utensilio esencial en todos los hogares.
No una familia propietaria de un molino, porque el café (grano) se había vuelto relativamente asequible para la clase media. En cuanto a la población activa, mezcló la achicoria para reducir el costo. Pero el molino todavía estaba allí en la cocina, modesto o no. Hacia la década de 1930, el molino de pared fue un gran éxito, y luego fue destronado por el molino eléctrico.
En 1944, la llegada de los soldados estadounidenses sonó la sentencia de muerte para los molinillos de café.
De hecho, el paquete de nuestros libertadores contenía café soluble. El éxito de este café molido fue « instantáneo ». ¡No más tareas diarias, viva el mundo moderno!
La molienda se hizo cargo del grano y, a principios de este siglo, está claro que el suelo se encuentra principalmente en las estanterías de los supermercados. A pesar de esta desaparición casi inevitable e ineludible, o debido a ello, algunos entusiastas que estaban interesados en estos molinos se vuelven inútiles. Pero todos los recogieron en su rincón, faltaba la documentación, poca comunicación, ningún intercambio.
¡Este hermoso objeto del arte popular no merecía tal anonimato!
Ya era hora de romper el aislamiento de mylokaphephiles. Esto es lo que hicimos al crear en diciembre de 1988 el AICMC.
Y logramos reunir rápidamente algunos coleccionistas convencidos de la necesidad de nuestro enfoque.
Nuestro boletín fue el enlace entre nosotros, la Asamblea General permitió que los apasionados se conocieran y el intercambio fue un éxito instantáneo.
Documentación circulada a través de nuestro boletín. Los catálogos de los fabricantes de molinos se han fotografiado y distribuido ampliamente a nuestros miembros.
Algunos amigos incluso han comenzado a buscar artesanos capaces de fabricar piezas de repuesto « idénticas »: tapas y cubos de molinos de pared, cajones y tapas para molinos de mostrador, crestas de Peugeot, piezas mecánicas pequeñas, etc. ……. número de molinos se han restaurado y restaurado a su estado original.
Los diferentes presidentes de la AICMC:
– 1988 – 1995 : François Herpin
– 1995 – 2001 : Jean Paul Imbert
– 2001 – 2004 : André Bohé
– 2004 – 2011 : Jean-Louis Fontaine
– Depuis 2011 : Thierry Prieux
La creación del AICMC contada por el presidente fundador:
« Estoy en mi oficina, en el laboratorio de Orsay, llamamos a la puerta, es un colega de trabajo que blande la revista Le Figaro. En la página completa de este semanario, se encuentra la foto del chef del restaurante Lassere, Marc Daniel. Se le entrega la estrella porque además de su notoriedad en el campo de la gastronomía, recoge los molinillos de café. Miro más de cerca el artículo, y de repente se produce un clic en mi cabeza.
De hecho, nuestra asociación acababa de ser concebida, tenía que nacer.
Busco el número de teléfono del famoso restaurante, llamo, lo buscamos, me presento, nos damos una cita, nos hacemos amigos. Marc está entusiasmado con mi proyecto, pero aún tenemos que convencer a dos amigos para que se unan a nosotros porque se necesitan cuatro personas para crear una Asociación.
Me puse en contacto con dos coleccionistas amigos: Marc Medina en Calais y Karl Ernst en Hamburgo, la elección de este último no fue inocente, porque por un lado este gerente de la empresa era aficionado a las fábricas y más nos dio su depósito para La denominación internacional, ¡bien hecho! Una vez que los cuatro cómplices estuvieron de acuerdo en principio, el caso no se arrastraba. Mis tres amigos me encargaron que tomara las medidas necesarias para que esta Asociación naciera lo antes posible … Estado … Prefectura … Diario Oficial. El caso se llevó a cabo rápidamente.
Nuestro primer miembro fue …….. un miembro (femenino):Gisèle Mourey.
El primer boletín apareció en diciembre de 1989.
El boca a boca funciona bien, y de mes a mes las membresías son relativamente numerosas. Los primeros montajes son en la oficina central, el presidente en la estufa y en el molino.
Como puede ver, intentamos, en la medida de lo posible, variar el sitio de nuestras Reuniones Generales para satisfacer el número máximo de miembros. »